Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
50	北京酸辣汤	Peking Suppe mit Poulet (scharf/sauer)	Hot and sour soup with chicken	9.50
51	蟹肉芦荀汤	Spargelsuppe mit Surimi Krabbenfleisch	Asparagus soup with surimi crab meat	9.50
52	鸡肉粉丝汤	Glasnudelsuppe mit Poulet	Glassnoodle soup with chicken	9.50
53	云吞汤	Ravioli Wan-Tan Suppe (mit Schweinefleisch- und Krevettenfüllung)	Ravioli won ton soup (with pork and shrimps filling)	9.50
54	冬荫虾汤	Tom yum Krevettensuppe	Tom yum shrimps soup	10.50
55	粟米鸡汤	Maissuppe mit Poulet	Sweet corn soup with chicken	9.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
60	拼盘	Boky Délices Teller (für 2 Personen)	Mix délices plate (for 2 people)	21.00
61	咖喱角	Samosa (Curry-Teigtasche) mit Poulet	Samosa with chicken	8.50
62	春卷	Frühlingsrollen mit Gemüse	Spring rolls with vegetables	9.50
63	越南春卷	Vietnamesische Frühlingsrollen «NEM» (mit Schweinefleischfüllung)	Vietnamese spring rolls with pork filling	10.50
64	炸云吞	Knackig frittierte Wan-Tan Ravioli	Deep-fried won ton ravioli	8.50
65	炸虾	Frittierte Krevetten	Deep-fried shrimps	9.50
67	蔬菜沙拉	Grüner Salat an hausgemachter Sauce	Green salad with homemade sauce	7.50
68	什锦沙拉	Gemischter Salat an hausgemachter Sauce	Mixed salad with homemade sauce	8.50
69	鸡丝沙拉	Gemischter Salat mit Poulet an hausgemachter Sauce	Mixed salad with chicken and homemade sauce	9.50
70	虾沙拉	Gemischter Salat mit Krevetten an hausgemachter Sauce	Mixed salad with shrimps and homemade sauce	11.50
711	蟹肉沙拉	Gemischter Salat mit Surimi Krabbenfleisch an hausgemachter Sauce	Mixed salad with surimi crab meat and homemade sauce	11.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
72	虾饺	Ha Gao (mit Krevetten)	Ha Gao (Streamed dumpling with shrimps)	10.50
73	猪肉烧卖	Siu Mai (mit Schweinefleisch)	Siu Mai (Steamed dumpling with pork)	10.50
74	牛肉烧卖	Siu Mai (mit Rindfleisch)	Siu Mai (Steamed dumpling with beef)	10.50
75	蒸饺子	Kau Tsi (mit Schweinefleisch)	Kau Tsi (Steamed dumpling with pork)	10.50
76	小笼包	Siu Longbao (mit Schweinefleisch)	Siu Longbao (Steamed dumpling with pork)	10.50
77	叉烧包	Tsa Siubao - gedämpftes Brötli mit gegrilltem Schweinefleisch (1 Stück)	Tsa Siubao - steamed bun with roasted pork (1 piece)	10.50
79	煎锅贴	Gebratene Ravioli nach Peking Art (mit Schweinefleisch)	Pan-fried dumpling with pork	12.50
80	素菜饺	Gedämpfte Dim Sum mit Gemüse	Steamed dumpling with vegetables	9.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
100	宫保大虾	Krevetten mit Cashewnüssen nach Kong-Po Art	Shrimps with cashewnuts Kong-Po style	28.00
102	川式炒虾球	Krevetten Szechuan	Shrimps sichuan style	28.00
103	双冬虾	Krevetten mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Shrimps with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	28.00
105	咕噜虾	Krevetten Süss Sauer	Shrimps sweet and sour	28.00
107	姜葱炒虾球	Krevetten mit Ingwer und Schnittlauch	Shrimps with ginger and chives	28.00
108	椒盐焗大虾	Riesenkrevetten mit Salz und Pfeffer	King prawns with salt and pepper	30.00
109	铁板虾	Krevetten «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Shrimps «Tiban» on a hot cast iron plate	28.50
111	金银蒜茸蒸大虾	Gedämpfte Krevetten an Knoblauchsauce	Steamed shrimps with garlic sauce	30.00
112	泰国红咖喱虾	Krevetten an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry shrimps	28.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
120	宫保酱鲜鱿	Tintenfisch mit Cashewnüssen nach Kong-Po Art	Squids with cashewnuts Kong-Po style	26.00
121	鲜鱿炒虾球	Tintenfisch mit Krevetten und Gemüse	Squid and shrimps with vegetables	28.00
122	川酱爆鲜鱿	Tintenfisch Szechuan	Squids sichuan style	26.00
123	椒盐焗鲜鱿	Tintenfisch mit Salz und Pfeffer	Squids with salt and pepper	26.00
124	姜葱炒鲜鱿	Tintenfisch mit Ingwer und Schnittlauch	Squids with ginger and chives	26.00
125	鱿鱼泰国咖喱	Tintenfisch an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry squids	26.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
126	水煮鱼片	Fischfilet du Chef	Fish Chef style	24.50
127	柠檬鱼片	Gebackener Fisch an Zitronensauce	Fish with lemon sauce	24.50
128	酸甜鱼片	Gebackener Fisch Süss Sauer	Fish sweet and sour	24.50
129	一品豆腐煲	Tofutopf mit Meeresfrüchte und Gemüse an Sojasauce	Seafood with tofu and vegetables	28.00
130	清蒸鲈鱼	Gedämpfter ganzer Wolfsbarsch mit Ingwer und Schnittlauch (ca. 800g)	Steamed whole sea bass with ginger and chives (approx. 800g)	45.00
131	清蒸多宝鱼	Gedämpfter ganzer Steinbutt mit Ingwer und Schnittlauch (ca. 800g)	Steamed whole turbot with ginger and chives (approx. 800g)	55.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
200	宫保炒鸡片	Poulet mit Cashewnüssen nach Kong-Po Art	Swiss Chicken with cashewnuts Kong-Po style	25.00
201	麻辣口水鸡	Maispoulet du Chef (mit Knochen)	Swiss Chicken Chef style	25.00
203	蚝油双冬鸡	Poulet mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Chicken with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	25.00
204	蜜味酱炸鸡	Poulet an Honigsauce	Honey chicken	25.00
205	西柠煎鸡片	Poulet an Zitronensauce	Chicken with lemon sauce	25.00
206	咕噜鸡	Poulet Süss Sauer	Chicken sweet and sour	25.00
207	姜葱炒鸡片	Poulet mit Ingwer und Schnittlauch	Chicken with ginger and chives	25.00
208	菠萝炒鸡片	Poulet an Ananassauce	Chicken with pineapple sauce	25.00
209	咖喱烩鸡片	Poulet an gelbem Curry	Yellow curry chicken	25.00
210	白切鸡	Maispoulet (mit Knochen) serviert mit Ingwersauce	Chicken served with ginger sauce	25.00
211	泰国红咖喱鸡	Poulet an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry chicken	25.00
212	铁 板 鸡	Poulet «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Chicken «Tiban» on a hot cast iron plate	25.00
213	川式炒鸡片	Poulet Szechuan	Chicken sichuan style	25.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
301	脆皮挂炉鸭	Gegrillte Kantonesische Ente	Grilled cantonese duck	28.00
302	鲜 橙 鸭片	Knusprige Entenbrust an Orangensauce	Crispy duckbreast with orange sauce	28.00
303	双冬鸭	Ente mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Duck with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	28.00
304	烧味双拼	Zweierlei Fleischplatte mit gegrillter Ente und geräuchertem Schweinefleisch mit Honig	Meat plate with roasted duck and roasted honey pork	28.00
306	菠萝鸭	Gebratene Ente mit Ananas	Duck with pineapple sauce	28.00
307	铁板鸭片	Ente «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Duck «Tiban» on a hot cast iron plate	28.00
308	泰国红咖喱鸭	Ente an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry duck	28.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
400	大红烧肉	Knusprig gegrillter Speck	Roasted crispy pork	26.00
401	水煮肉片	Schweinefleisch du Chef	Pork Chef style	26.00
402	咕噜肉	Gebackenes Schweinefleisch Süss Sauer	Pork sweet and sour	26.00
403	双冬猪肉	Schweinefleisch mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Pork with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	26.00
404	姜丝猪肉	Schweinefleisch mit Ingwer und Schnittlauch	Pork with ginger and chives	26.00
405	椒盐脆排骨	Spare Ribs mit Salz und Pfeffer	Spare ribs with salt and pepper	26.00
406	港式烧排骨	Gegrillte Spare Ribs nach Hong Kong Art	Grilled spare ribs Hong Kong style	26.00
407	蜜汁烧叉烧	Geräuchertes Schweinefleisch mit Honig	Roasted honey pork	26.00
409	沙爹猪肉	Schweinefleisch Chop Suey	Pork chop suey style	26.00
410	四川麻婆豆腐	Gehacktes Schweinefleisch mit Tofu nach Szechuan Art «Mapo Tofu»	Minced pork with tofu sichuan style	26.00
411	泰国红咖喱猪肉	Schweinefleisch an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry pork	26.00
413	咸 鱼 茄 子	Gehacktes Schweinefleisch mit Salzfisch und Aubergine im Tontopf	Minced pork with salted fish and eggplant	26.00
414	咖 喱 猪肉	Schweinefleisch an gelbem Curry	Yellow curry pork	26.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
500	川式炒牛肉	Rindfleisch Szechuan	Beef sichuan style	28.00
501	水煮牛肉	Rindfleisch du Chef	Beef Chef style	28.00
503	蚝油双冬牛	Rindfleisch mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Beef with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	28.00
504	洋葱炒牛肉	Rindfleisch mit Zwiebeln	Beef with onions	28.00
505	时菜炒牛肉	Rindfleisch Chop Suey	Beef chop suey style	28.00
506	姜葱炒牛肉	Rindfleisch mit Ingwer und Schnittlauch	Beef with ginger and chives	28.00
507	菠萝炒牛肉	Rindfleisch mit Ananas	Beef with pineapple sauce	28.00
508	铁板牛肉	Rindfleisch «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Beef «Tiban» on a hot cast iron plate	28.00
509	干烧牛肉丝	Knuspriges Rindfleisch Szechuan	Crispy beef sichuan style	28.00
510	沙爹牛肉	Rindfleisch an Sataysauce	Beef with satay sauce	28.00
511	泰国红咖喱牛肉	Rindfleisch an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry beef	28.00
512	咖喱牛肉	Rindfleisch an gelbem Curry	Yellow curry Beef	28.00
513	牛 腩 煲	Rindsragout im Tontopf	Beef stew in a clay pot	28.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
601	烧排骨汤面	Nudelsuppe mit gegrilltem Spare Ribs	Noodle soup with roasted spare ribs	26.00
602	烧鸭汤面	Nudelsuppe mit gegrillter Kantonesische Ente	Noodle soup with grilled cantonese duck	28.00
603	烧肉汤面	Nudelsuppe mit gegrilltem Speck	Noodle soup with roasted pork	26.00
604	叉烧汤面	Nudelsuppe mit geräuchertem Schweinefleisch	Noodle soup with roasted honey pork	26.00
605	白切鸡汤面	Nudelsuppe mit Maispoulet und Ingwersauce	Noodle soup with chicken and ginger sauce	26.00
606	牛腩汤面	Nudelsuppe mit Rindsragout	Noodle soup with beef stew	26.00
607	海鲜汤面	Nudelsuppe mit Meeresfrüchten	Noodle soup with seafood	28.00
608	杂菜汤面	Nudelsuppe mit Gemüse	Noodle soup with vegetables	23.00
609	云 吞 面	Nudelsuppe mit Wan-Tan Ravioli	Noodle soup with won ton ravioli	24.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
611	干炒牛肉河粉	Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse	Fried rice noodles with beef and vegetables	26.00
612	什菜炒河粉	Gebratene Reisnudeln mit Gemüse	Fried rice noodles with vegetables	19.50
613	龙门炒贵刁	Gebratene Reisnudeln mit Krevetten und geräuchertem Schweinefleisch	Fried rice noodles with shrimps and roasted honey pork	26.00
615	鸡片炒面	Gebratene Nudeln mit Poulet und Gemüse	Fried noodles with chicken and vegetables	22.00
616	牛肉炒面	Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse	Fried noodles with beef and vegetables	25.00
617	什菜炒面	Gebratene Nudeln mit Gemüse	Fried noodles with vegetables	19.50
618	虾炒面	Gebratene Nudeln mit Krevetten und Gemüse	Fried noodles with shrimp and vegetables	24.00
619	鸡粒炒饭	Gebratener Reis mit Poulet und Gemüse	Fried rice with chicken and vegetables	22.00
620	叉烧葱粒炒饭	Gebratener Reis mit geräuchertem Schweinefleisch	Fried rice with roasted honey pork	21.50
622	什菜炒饭	Gebratener Reis mit Gemüse	Fried rice with vegetables	18.50
623	生炒牛肉饭	Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse	Fried rice with beef and vegetables	22.50
624	虾仁炒饭	Gebratener Reis mit Krevetten und Gemüse	Fried rice with shrimp and vegetables	22.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
700	罗 汉 菜	Gemüse Chop Suey	Vegetables chop suey style	17.50
701	豆 芽 清 炒	gebratene Sojasprossen	Fried beans sprouts	16.50
702	时菜清炒	Chinesisches Saisongemüse	Seasonal vegetables	19.50
703	双冬清炒	Gebratene Shiitakepilze und Bambussprossen	Fried shiitake mushrooms amd bamboo sprouts	18.50
704	醋溜白菜	Chinakohl gebraten an einer sauren Sauce	Fried chinese cabbage sour	18.00
705	时菜炒豆腐	Tofu mit Gemüse gebraten	Fried tofu with vegetables	21.50
706	素菜豆腐煲	Tofutopf mit Glasnudeln und Gemüse	Tofu with glass noodles and vegetables	22.00
707	韩国泡菜	Kimchi	Korean Kimchi	8.50
708	白饭	Zusätzliche Schale Naturreis	Additional bowl of steamed rice	3.00
K	广东炒饭	Kantonesischer Reis	Fried rice	4.00
N	炒面	Gebratene Nudeln	Fried noodles	4.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.00 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
800	新鲜菠萝	Frische Ananas	Fresh pineapple	9.50
801	炸香蕉	Frittierte Bananen	Deep-fried banana	9.50
802	炸香蕉加雪糕	Frittierte Banane mit einer Kugel Vanilleglace	Deep-fried banana with one scoop vanilla ice cream	11.50
803	炸萍 果	Frittierter Apfel	Deep-fried apple	8.50
804	炸萍果加雪糕	Fritierter Apfel mit einer Kugel Vanilleglace	Deep-fried apple with one scoop vanilla ice cream	11.50
805	炸菠萝	Frittierte Ananas	Deep-fried pineapple	8.50
806	炸菠萝加雪糕	Frittierte Ananas mit einer Kugel Vanilleglace	Deep-fried pineapple with one scoop vanilla ice cream	11.50
809	荔枝	Lychee	Lychee	7.50

Bezeichnung	Land
Rindfleisch	Schweiz
Schweinefleisch	Schweiz
Poulet*	Schweiz
Pouletschenkel*	Schweiz
Ente	Deutschland
Entenbrust	China/Thailand
Pangasius	Vietnam
Fisch	Nordsee
Krevetten	Vietnam/Patagonien
Meeresfrüchte	Nordsee
*Einzelne Produkte können mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. *Individual products may have been produced with hormonal performance enhancers.