Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
50	北京酸辣汤	Peking Suppe mit Poulet (scharf/sauer)	Hot and sour soup with chicken	10.50
51	蟹肉芦荀汤	Spargelsuppe mit Surimi Krabbenfleisch	Asparagus soup with surimi crab meat	10.50
52	鸡肉粉丝汤	Glasnudelsuppe mit Poulet	Glassnoodle soup with chicken	10.50
53	云吞汤	Ravioli Wan-Tan Suppe (mit Schweinefleisch- und Krevettenfüllung)	Ravioli won ton soup (with pork and shrimps filling)	10.50
54	冬荫虾汤	Tom yum Krevettensuppe	Tom yum shrimps soup	11.50
55	粟米鸡汤	Maissuppe mit Poulet	Sweet corn soup with chicken	10.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
60	拼盘	Boky Délices Teller (für 2 Personen)	Mix délices plate (for 2 people)	27.00
61	咖喱角	Samosa (Curry-Teigtasche) mit Poulet	Samosa with chicken	9.50
62	春卷	Frühlingsrollen mit Gemüse	Spring rolls with vegetables	10.50
63	越南春卷	Vietnamesische Frühlingsrollen «NEM» (mit Schweinefleischfüllung)	Vietnamese spring rolls with pork filling	11.50
64	炸云吞	Knackig frittierte Wan-Tan Ravioli	Deep-fried won ton ravioli	9.50
65	炸虾	Frittierte Krevetten	Deep-fried shrimps	10.50
67	蔬菜沙拉	Grüner Salat an hausgemachter Sauce	Green salad with homemade sauce	8.50
68	什锦沙拉	Gemischter Salat an hausgemachter Sauce	Mixed salad with homemade sauce	9.50
69	鸡丝沙拉	Gemischter Salat mit Poulet an hausgemachter Sauce	Mixed salad with chicken and homemade sauce	10.50
70	虾沙拉	Gemischter Salat mit Krevetten an hausgemachter Sauce	Mixed salad with shrimps and homemade sauce	12.50
711	蟹肉沙拉	Gemischter Salat mit Surimi Krabbenfleisch an hausgemachter Sauce	Mixed salad with surimi crab meat and homemade sauce	12.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
72	虾饺	Ha Gao (mit Krevetten)	Ha Gao (Streamed dumpling with shrimps)	11.50
73	猪肉烧卖	Siu Mai (mit Schweinefleisch)	Siu Mai (Steamed dumpling with pork)	11.50
74	牛肉烧卖	Siu Mai (mit Rindfleisch)	Siu Mai (Steamed dumpling with beef)	11.50
75	蒸饺子	Kau Tsi (mit Schweinefleisch)	Kau Tsi (Steamed dumpling with pork)	11.50
76	小笼包	Siu Longbao (mit Schweinefleisch)	Siu Longbao (Steamed dumpling with pork)	11.50
77	叉烧包	Tsa Siubao - gedämpftes Brötli mit gegrilltem Schweinefleisch (1 Stück)	Tsa Siubao - steamed bun with roasted pork (1 piece)	11.50
79	煎锅贴	Gebratene Ravioli nach Peking Art (mit Schweinefleisch)	Pan-fried dumpling with pork	13.50
80	素菜饺	Gedämpfte Dim Sum mit Gemüse	Steamed dumpling with vegetables	10.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
100	宫保大虾	Krevetten mit Cashewnüssen nach Kong-Po Art	Shrimps with cashewnuts Kong-Po style	30.00
102	川式炒虾球	Krevetten Szechuan	Shrimps sichuan style	30.00
103	双冬虾	Krevetten mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Shrimps with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	30.00
105	咕噜虾	Krevetten Süss Sauer	Shrimps sweet and sour	30.00
107	姜葱炒虾球	Krevetten mit Ingwer und Schnittlauch	Shrimps with ginger and chives	30.00
108	椒盐焗大虾	Riesenkrevetten mit Salz und Pfeffer	King prawns with salt and pepper	32.00
109	铁板虾	Krevetten «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Shrimps «Tiban» on a hot cast iron plate	30.00
111	金银蒜茸蒸大虾	Gedämpfte Krevetten an Knoblauchsauce	Steamed shrimps with garlic sauce	32.00
112	泰国红咖喱虾	Krevetten an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry shrimps	30.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
120	宫保酱鲜鱿	Tintenfisch mit Cashewnüssen nach Kong-Po Art	Squids with cashewnuts Kong-Po style	28.00
121	鲜鱿炒虾球	Tintenfisch mit Krevetten und Gemüse	Squid and shrimps with vegetables	30.00
122	川酱爆鲜鱿	Tintenfisch Szechuan	Squids sichuan style	28.00
123	椒盐焗鲜鱿	Tintenfisch mit Salz und Pfeffer	Squids with salt and pepper	28.00
124	姜葱炒鲜鱿	Tintenfisch mit Ingwer und Schnittlauch	Squids with ginger and chives	28.00
125	鱿鱼泰国咖喱	Tintenfisch an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry squids	28.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
126	水煮鱼片	Fischfilet du Chef	Fish Chef style	26.00
127	柠檬鱼片	Gebackener Fisch an Zitronensauce	Fish with lemon sauce	26.00
128	酸甜鱼片	Gebackener Fisch Süss Sauer	Fish sweet and sour	26.00
129	一品豆腐煲	Tofutopf mit Meeresfrüchte und Gemüse an Sojasauce	Seafood with tofu and vegetables	29.00
130	清蒸鲈鱼	Gedämpfter ganzer Wolfsbarsch mit Ingwer und Schnittlauch (ca. 800g)	Steamed whole sea bass with ginger and chives (approx. 800g)	48.00
131	清蒸多宝鱼	Gedämpfter ganzer Steinbutt mit Ingwer und Schnittlauch (ca. 800g)	Steamed whole turbot with ginger and chives (approx. 800g)	62.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
200	宫保炒鸡片	Poulet mit Cashewnüssen nach Kong-Po Art	Swiss Chicken with cashewnuts Kong-Po style	28.00
201	麻辣口水鸡	Maispoulet du Chef (mit Knochen)	Swiss Chicken Chef style	28.00
203	蚝油双冬鸡	Poulet mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Chicken with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	28.00
204	蜜味酱炸鸡	Poulet an Honigsauce	Honey chicken	28.00
205	西柠煎鸡片	Poulet an Zitronensauce	Chicken with lemon sauce	28.00
206	咕噜鸡	Poulet Süss Sauer	Chicken sweet and sour	28.00
207	姜葱炒鸡片	Poulet mit Ingwer und Schnittlauch	Chicken with ginger and chives	28.00
208	菠萝炒鸡片	Poulet an Ananassauce	Chicken with pineapple sauce	28.00
209	咖喱烩鸡片	Poulet an gelbem Curry	Yellow curry chicken	28.00
210	白切鸡	Maispoulet (mit Knochen) serviert mit Ingwersauce	Chicken served with ginger sauce	28.00
211	泰国红咖喱鸡	Poulet an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry chicken	28.00
212	铁 板 鸡	Poulet «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Chicken «Tiban» on a hot cast iron plate	28.00
213	川式炒鸡片	Poulet Szechuan	Chicken sichuan style	28.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
301	脆皮挂炉鸭	Gegrillte Kantonesische Ente	Grilled cantonese duck	30.00
302	鲜 橙 鸭片	Knusprige Entenbrust an Orangensauce	Crispy duckbreast with orange sauce	30.00
303	双冬鸭	Ente mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Duck with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	30.00
304	烧味双拼	Zweierlei Fleischplatte mit gegrillter Ente und geräuchertem Schweinefleisch mit Honig	Meat plate with roasted duck and roasted honey pork	31.00
306	菠萝鸭	Gebratene Ente mit Ananas	Duck with pineapple sauce	30.00
307	铁板鸭片	Ente «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Duck «Tiban» on a hot cast iron plate	30.00
308	泰国红咖喱鸭	Ente an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry duck	30.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50-

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
400	大红烧肉	Knusprig gegrillter Speck	Roasted crispy pork	27.00
401	水煮肉片	Schweinefleisch du Chef	Pork Chef style	27.00
402	咕噜肉	Gebackenes Schweinefleisch Süss Sauer	Pork sweet and sour	27.00
403	双冬猪肉	Schweinefleisch mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Pork with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	27.00
404	姜丝猪肉	Schweinefleisch mit Ingwer und Schnittlauch	Pork with ginger and chives	27.00
405	椒盐脆排骨	Spare Ribs mit Salz und Pfeffer	Spare ribs with salt and pepper	27.00
406	港式烧排骨	Gegrillte Spare Ribs nach Hong Kong Art	Grilled spare ribs Hong Kong style	27.00
407	蜜汁烧叉烧	Geräuchertes Schweinefleisch mit Honig	Roasted honey pork	27.00
409	沙爹猪肉	Schweinefleisch Chop Suey	Pork chop suey style	27.00
410	四川麻婆豆腐	Gehacktes Schweinefleisch mit Tofu nach Szechuan Art «Mapo Tofu»	Minced pork with tofu sichuan style	27.00
411	泰国红咖喱猪肉	Schweinefleisch an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry pork	27.00
413	咸 鱼 茄 子	Gehacktes Schweinefleisch mit Salzfisch und Aubergine im Tontopf	Minced pork with salted fish and eggplant	27.00
414	咖 喱 猪肉	Schweinefleisch an gelbem Curry	Yellow curry pork	27.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
500	川式炒牛肉	Rindfleisch Szechuan	Beef sichuan style	30.00
501	水煮牛肉	Rindfleisch du Chef	Beef Chef style	30.00
503	蚝油双冬牛	Rindfleisch mit Shiitakepilzen und Bambussprossen	Beef with shiitake mushrooms and bamboo sprouts	30.00
504	洋葱炒牛肉	Rindfleisch mit Zwiebeln	Beef with onions	30.00
505	时菜炒牛肉	Rindfleisch Chop Suey	Beef chop suey style	30.00
506	姜葱炒牛肉	Rindfleisch mit Ingwer und Schnittlauch	Beef with ginger and chives	30.00
507	菠萝炒牛肉	Rindfleisch mit Ananas	Beef with pineapple sauce	30.00
508	铁板牛肉	Rindfleisch «Tiban» auf heisser Gusseisenplatte	Beef «Tiban» on a hot cast iron plate	30.00
509	干烧牛肉丝	Knuspriges Rindfleisch Szechuan	Crispy beef sichuan style	30.00
510	沙爹牛肉	Rindfleisch an Sataysauce	Beef with satay sauce	30.00
511	泰国红咖喱牛肉	Rindfleisch an roter Thai Curry Sauce	Red Thai curry beef	30.00
512	咖喱牛肉	Rindfleisch an gelbem Curry	Yellow curry Beef	30.00
513	牛 腩 煲	Rindsragout im Tontopf	Beef stew in a clay pot	30.00

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
601	烧排骨汤面	Nudelsuppe mit gegrilltem Spare Ribs	Noodle soup with roasted spare ribs	28.00
602	烧鸭汤面	Nudelsuppe mit gegrillter Kantonesische Ente	Noodle soup with grilled cantonese duck	29.00
603	烧肉汤面	Nudelsuppe mit gegrilltem Speck	Noodle soup with roasted pork	27.00
604	叉烧汤面	Nudelsuppe mit geräuchertem Schweinefleisch	Noodle soup with roasted honey pork	27.00
605	白切鸡汤面	Nudelsuppe mit Maispoulet und Ingwersauce	Noodle soup with chicken and ginger sauce	27.00
606	牛腩汤面	Nudelsuppe mit Rindsragout	Noodle soup with beef stew	27.00
607	海鲜汤面	Nudelsuppe mit Meeresfrüchten	Noodle soup with seafood	29.00
608	杂菜汤面	Nudelsuppe mit Gemüse	Noodle soup with vegetables	24.00
609	云 吞 面	Nudelsuppe mit Wan-Tan Ravioli	Noodle soup with won ton ravioli	25.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
611	干炒牛肉河粉	Gebratene Reisnudeln mit Rindfleisch und Gemüse	Fried rice noodles with beef and vegetables	27.00
612	什菜炒河粉	Gebratene Reisnudeln mit Gemüse	Fried rice noodles with vegetables	19.50
613	龙门炒贵刁	Gebratene Reisnudeln mit Krevetten und geräuchertem Schweinefleisch	Fried rice noodles with shrimps and roasted honey pork	27.00
615	鸡片炒面	Gebratene Nudeln mit Poulet und Gemüse	Fried noodles with chicken and vegetables	23.00
616	牛肉炒面	Gebratene Nudeln mit Rindfleisch und Gemüse	Fried noodles with beef and vegetables	26.00
617	什菜炒面	Gebratene Nudeln mit Gemüse	Fried noodles with vegetables	19.50
618	虾炒面	Gebratene Nudeln mit Krevetten und Gemüse	Fried noodles with shrimp and vegetables	25.00
619	鸡粒炒饭	Gebratener Reis mit Poulet und Gemüse	Fried rice with chicken and vegetables	23.00
620	叉烧葱粒炒饭	Gebratener Reis mit geräuchertem Schweinefleisch	Fried rice with roasted honey pork	22.50
622	什菜炒饭	Gebratener Reis mit Gemüse	Fried rice with vegetables	18.50
623	生炒牛肉饭	Gebratener Reis mit Rindfleisch und Gemüse	Fried rice with beef and vegetables	23.50
624	虾仁炒饭	Gebratener Reis mit Krevetten und Gemüse	Fried rice with shrimp and vegetables	23.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
700	罗 汉 菜	Gemüse Chop Suey	Vegetables chop suey style	18.50
701	豆 芽 清 炒	gebratene Sojasprossen	Fried beans sprouts	17.50
702	时菜清炒	Chinesisches Saisongemüse	Seasonal vegetables	20.50
703	双冬清炒	Gebratene Shiitakepilze und Bambussprossen	Fried shiitake mushrooms amd bamboo sprouts	19.50
704	醋溜白菜	Chinakohl gebraten an einer sauren Sauce	Fried chinese cabbage sour	19.00
705	时菜炒豆腐	Tofu mit Gemüse gebraten	Fried tofu with vegetables	22.50
706	素菜豆腐煲	Tofutopf mit Glasnudeln und Gemüse	Tofu with glass noodles and vegetables	23.50
708	白饭	Zusätzliche Schale Naturreis	Additional bowl of steamed rice	3.00
K	广东炒饭	Kantonesischer Reis	Fried rice	4.50
N	炒面	Gebratene Nudeln	Fried noodles	4.50

Bei allen Hauptgerichten (ausser Reis- & Nudelgerichte) ist eine Schale Naturreis im Preis inbegriffen. Sie können die Beilage gegen einen Aufpreis von CHF 4.50 in gebratene Nudeln oder kantonesischen Reis ändern.
每一道菜都包括一碗白饭. 如果另外改炒饭或者改炒面另外加收 CHF 4.50

Nr.	Chinesisch	Deutsch	Englisch	Preis
800	新鲜菠萝	Frische Ananas	Fresh pineapple	10.50
801	炸香蕉	Frittierte Bananen	Deep-fried banana	10.50
802	炸香蕉加雪糕	Frittierte Banane mit einer Kugel Vanilleglace	Deep-fried banana with one scoop vanilla ice cream	12.50
803	炸萍 果	Frittierter Apfel	Deep-fried apple	9.50
804	炸萍果加雪糕	Fritierter Apfel mit einer Kugel Vanilleglace	Deep-fried apple with one scoop vanilla ice cream	12.50
805	炸菠萝	Frittierte Ananas	Deep-fried pineapple	9.50
806	炸菠萝加雪糕	Frittierte Ananas mit einer Kugel Vanilleglace	Deep-fried pineapple with one scoop vanilla ice cream	12.50
809	荔枝	Lychee	Lychee	8.50

Bezeichnung	Land
Rindfleisch	Schweiz
Schweinefleisch	Schweiz
Poulet	Schweiz
Pouletschenkel	Schweiz
Ganze Ente*	Deutschland
Entenbrust*	China/Thailand
Pangasius	Vietnam
Fisch	Nordsee
Krevetten	Vietnam/Patagonien
Meeresfrüchte	Nordsee
Wolfsbarsch	Griechenland
Steinbutt	Estland
*Einzelne Produkte können mit hormonellen Leistungsförderern erzeugt worden sein. *Individual products may have been produced with hormonal performance enhancers.